Объявления

Авто статьи

Chevrolet Volt - электроавтомобиль

Chevrolet Volt – признан одним из лучших автомобилей 2011 года.

Подробнее...

Ford Focus 3 Turnier

Внешний вид нового автомобиля внушает оптимизм своим стремительным и изящным дизайном, а так же спортивным видом, который отсутствует в автомобилях данного класса.

Подробнее...

Citroen DS4

Корпорация Citroen оповестила, что в России появилась новая премиальная линейка – модели DS4.

Подробнее...

Acura MDX

Fun to drive «Удовольствие за рулем» роскошного кроссовера SUV, по понятным причинам, не редкость.

Подробнее...

Ламборгини Авентадор ЛР700-4 Мансори

Итальянский концерн Ламборгини представили новую экспериментальную тюнингованную модель очередного гоночного автомобиля.

Подробнее...

Родстер от Хаманн

Компания Хаманн, которая известна всему миру благодаря своим тюнинговым разработкам для немецких автомобилей БМВ

Подробнее...

Мазерати Кватропорт

Новый седан, который в текущем году представила миру английская компания

Подробнее...

Плановый техосмотр

Каждый из нас заботиться о своей безопасности, а она может быть только в том случае если автомобиль будет исправен.

Подробнее...

Автомобиль, который ездит без водителя

Уже давно шли разговоры о том, как было бы хорошо, если бы управление автомобилем происходило бы без водителя.

Подробнее...

Автомобили: тенденции комфорта и функциональности.

Автомобили: тенденции комфорта и функциональности.

Подробнее...

Полезная информация

Что такое и для чего нужен ежовик гребенчатый?

Ежовик гребенчатый - это растение, также известное как "бархатное дерево" или "природный зонтик". Научное название этого растения - Dendrocnide moroides

Подробнее...

Что такое и какая бывает работа для девушек?

Работа для девушек, как и для любого другого человека, может быть очень разнообразной и зависит

Подробнее...

Покерные мувы: поступайте как профессионал

В данной статье мы рассмотрим несколько популярных покерных мувов, которые часто используются опытными игроками.

Подробнее...

Как выбрать покер-рум: полезные советы

Выбор покер рума является одним из ключевых моментов для успешной игры в покер.

Подробнее...

Как играть на фиксированном лимите в покере?

В покере фиксированный лимит (fixed limit) представляет собой форму игры, где ставки и повышения имеют фиксированный размер на каждом раунде торговли, в отличие от безлимитного

Подробнее...

Посещение виртуального клуба покер-рум – идеальный способ получить удовольствие от игры и заработать

совместить возможность заработка денежных средств и получения удовольствия? Как сейчас любой современный человек может испытать большое количество позитивных эмоций и азарт?

Подробнее...

Что такое, как и где используется мухомор микродозинг? Из чего складывается цена?

Мухомор микродозирование — это практика употребления очень малых доз мухомора (Amanita muscaria)

Подробнее...

Что такое лечение в мюнхене? В чем преимущество?

Лечение в Мюнхене относится к медицинским услугам и процедурам, доступным в городе Мюнхен в Германии. Мюнхен

Подробнее...

Отбеливание зубов, что такое и какие есть методики?

Отбеливание зубов - это процедура, направленная на улучшение цвета зубов путем удаления пигментации и окрашивания.

Подробнее...

Что такое туры от туроператора? Преимущества

Туры от туроператора представляют собой пакетные предложения, которые включают в себя различные услуги, связанные с путешествием.

Подробнее...

Реклама

НАША НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ


НАША НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ

Мы использовали горшки большой емкости для начинки, но заполнять их нам пришлось два раза в год для употребления начинки на следующий год. В банки начинку можно перекладывать только после того, как она отстоится и будет обработана дополнительной дозой коньяка в течение четырех месяцев. Но начинка получается настолько вкусной, что ждать целый год нет никакой нужды.

Ингредиенты:

На 10 кг:

-Постный говяжий огузок или грудная часть - 1,5 кг.,

-Говяжий язык - один весом 1,5 кг.,

-Говяжье нутряное сало, мелко нарезанное - 750 г.,

-Изюм без семян - 1 кг.,

-Кишмиш - 1 кг.,

-Смородина - 1 кг.,

-Засахаренные лимоны, нарезанные - 250 г.,

-Кожура апельсинов, нарезанная - 250 г.,

-Кожура лимонов, нарезанная - 125 г.,

-Сушеный инжир или финики без косточек, нарезанные (необязательный компонент) - 250 г.,

-Сахар - 500 г.,

-Земляничный джем - 500 г.,

-Соль,

-Натертый мускатный орех - 2 ч. л.,

-Молотая корица - 1/2 ч. л.,

-Молотые ягоды гвоздичного дерева - 1 ч. л.,

-Молотый мускатный «цвет» - 1 ч. л.,

-Молотая гвоздика - 1/2 ч. л.,

-Херес - 3/4 л.,

-Коньяк - около 1,5 л.

Приготовление:

Залейте водой говядину и язык и поварите 2,5 часа на медленном огне. Остудите говядину и язык, очистите язык от кожи и у корня и пропустите все через мясорубку со средним диском или покрошите вручную.

Смешайте мясо со всеми оставшимися ингредиентами в глубоком горшке, коньяка налейте столько, чтобы получилась негустая смесь плодов и мяса. Тщательно перемешайте, закройте горшок крышкой и дайте начинке постоять в течение месяца до употребления.

Эту начинку для пирогов следует проверять каждую неделю, и если обнаружите, что она становится чересчур сухой добавьте хереса или коньяка или и того и другого одновременно.

Источник: www.collection-of-ideas.ru

Смотрите также: